Alimentos e digestão
Os dinossauros tinham várias estratégias para pegar a comida, digeri-la e processá-la. Existem muitas coisas que podem ajudar a determinar como os dinossauros comem. Dentes, garras e mandíbulas nos dizem sua preferência por ela, enquanto fósseis mais raros ou conteúdos estomacais preservados nos dizem o que comeram. Os coprólitos (fezes fossilizadas) e o conhecimento que temos da flora e da fauna nos permitirão determinar que tipo de alimento um dinossauro em particular comia.
Carnívoros
Os terópodes tinham membros dianteiros longos com garras afiadas e curvas que lhes permitiam agarrar a presa e estripá-la com suas fileiras de dentes afiados. O poderoso Jurassic Allosaurus provavelmente caçava animais dez vezes maiores que ele. Ele deve tê-los atacado emboscando-os, estripando-os e deixando-os sangrando. Talvez também comesse as crias dos grandes saurópodes ou atacasse os estegossauros e camatossauros menores. O esqueleto dos terópodes menores, por sua flexibilidade, deu-lhes maior agilidade para caçar animais menores que eles, ou para enfrentar presas maiores em grupos. O Tiranossauro com os frágeis membros anteriores era uma exceção. Ele claramente não o usava para capturar presas, mas sua boca era tão grande que podia morder com mais força do que qualquer outro animal conhecido. Sendo também o maior representante de sua era geográfica, ele poderia atacar qualquer presa.
Herbívoros
As plantas que cresciam no Mesozóico eram, em sua maioria, pobres em nutrientes e difíceis de esmagar. Em resposta a esses problemas, os herbívoros recorreram a várias estratégias, a grande maioria das quais consistia em processar grandes quantidades de alimentos. Os saurópodes rasgaram as plantas e as engoliram sem nem mesmo transformá-las. Como podiam ingerir grandes quantidades de comida, eles tinham que quebrá-la para reter os poucos nutrientes, o que faziam em um enorme estômago frontal em forma de barril, ou moela, onde a comida era reduzida a um. Mingau usando seixos, ou gastrólitos, que existiam e que favoreciam a fragmentação. Os paquicefalossauros, ornitópodes e ceratopsianos usaram uma estratégia diferente. Eles usavam os dentes como pedra de amolar para esmagar a comida antes de engoli-la. Esses dentes, colocados em uso dessa forma, desgastaram-se rapidamente. Mas uma vez fora de uso, eles foram substituídos. Os ornitísquios levaram essa técnica ao extremo, desenvolvendo baterias de dentes que funcionavam como um único disco abrasivo e cresciam ao longo de suas vidas, possivelmente consistindo de centenas de dentes. Os dentes da frente arrancaram a planta, que foi então esmagada pelos dentes de trás. Os ornitísquios muito rapidamente tiveram, durante sua evolução, um bico pontiagudo no lugar dos dentes da frente. Suas bochechas evitavam que a comida caísse durante a mastigação. Em vários espécimes, cristas ósseas foram vistas ao redor da boca, onde provavelmente as bochechas repousavam.
